钙和铁对孩子最重要

就像买衣服得量体裁衣一样，在给家人选择营养补充剂时，也得考虑不同家庭成员间的区别。“你和你的爱人，你的孩子，你的父母，对营养素的需求大不相同。” 美国普渡大学营养学系主任康尼?威尔教授指出。
您的孩子：钙和铁很重要
“一生中只有一次构建强壮骨骼的机会——那就是儿童和青春期。”美国饮食协会发言人罗伯特.安丁指出。然而， 7—12岁儿童每日摄入的钙质远低于相关学会推荐的1300毫克的剂量。“针对儿童，首选通过食物来补钙，最好的方法就是多喝牛奶、多吃乳酪。”

有研究证明，缺铁的儿童在数学方面表现较差；而且缺铁易导致缺铁性贫血。
一般情况下，发育期的女孩每天应摄入20毫克的铁，男孩15毫克。
“但儿童补铁不建议选择铁剂，因为很容易过量，造成毒副反应。推荐通过饮食来补充。”首都医科大学附属友谊医院营养科主任洪忠新在接受《生命时报》采访人员采访时强调， “动物血制品、瘦肉、黑芝麻等黑色食品的铁含量较高；炒菜用铁锅的方法也简单易行。”
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