1.准备食材：
土豆3个、排骨250克、盐、酱油、老抽、糖少许、蒜头8粒，八角1粒 。

文章插图
2.步骤1：土豆削皮切块，或者用小模具压成小人的形状，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下 。
3.步骤2：热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲 。
4.步骤3：倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角 。
5.步骤4：再放入排骨 。
6.步骤5：加点老抽入色 。
7.步骤6：小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦 。

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