孩子吃盐多有什么危害?前几日看到一篇文关于一个“4岁女孩因平时吃菜口味重,妈妈认为其脸上长雀斑与吃盐多有关”的案例作引子,加上亚硝酸盐的各种危害等等“科普知识点”,让人在生活中对“吃盐多”的产生危机感,吃盐多的孩子长得丑?
但较真的讲,第一,吃盐多少与长不长雀斑、雀斑会不会变深,真的没有半毛钱的关系;第二,亚硝酸盐和食用盐,完全是两个概念 。
比起纠结“会不会让人变丑”,更值得咱们重视和担心的吃盐问题远不止此!
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长雀斑和吃盐多少,没有直接关系
爆文里对“孩子吃盐多导致长雀斑”的逻辑深信不疑,“医学解释:盐吃多了会长雀斑,是因为吃盐过多,体内水分减少,黑色素容易沉积在皮肤表层,脸上就会长黄褐斑、雀斑 。”
“医学解释”个鬼哟!对此我只想说:
这是一派胡言 。
事实是,人体内有一套完备的机制维持自身的内平衡,保障身体中的水分会被控制在合适的范围内 。
我们之所以会有“吃盐多体内水分会减少”的错觉,是因为吃盐多了,自然会觉得口渴,人本能地会通过多喝水来保持血液浓度(渗透压)稳定 。但即使不能喝到足够的水,那肾脏也可以通过浓缩尿液来排除多余的盐分 。
总之,要想通过饮食改变身体的内环境那是相当不容易的,等要让身体水分减少了,也快折腾出人命了 。
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说回到4岁孩子长雀斑这件事 。
雀斑是一种小色素斑,最常发生在皮肤白皙的个体 。最早出现在儿童早期,累及日光暴露皮肤,夏季雀斑的数量、大小及色素沉着深度增加,而冬季则变小、变淡及减少 。
肤色浅的人容易受日晒伤害,也更容易生雀斑,所以那个孩子可能原本就皮肤白皙,而“觉得雀斑越来越深”的根本原因,估计是没有注意防晒吧……
所以,单就长雀斑来说,家长与其纠结有没有多吃盐,不如给孩子从小就做好防晒工作 。
吃盐多,值得担心的问题是这些既然吃盐多不会让人长得丑,那是不是就可以随便吃了?当然不是!
吃盐多最大的问题在于会增加高血压的风险,而高血压又是心血管和肾脏疾病最大的危险因素 。
而且,高盐摄入对儿童的危害远不止此!
- 不仅仅是血压问题,还包括血管、心脏、脑和肾脏问题 。
也许这样的伤害在儿童期不太明显,但从小高盐饮食的习惯会持续到成年,这埋下的“炸弹”可真不少啊……
- 儿童的高盐摄入量还可能使个人患上多种疾病 。
- 高盐摄入会导致尿中钙流失 。
因此,我们建议宝宝1周岁之前的饮食不要额外加盐,1周岁之后孩子的饮食应该逐渐融入家庭饮食,这时不反对加盐 。
WHO对成人饮食中每天摄入的氯化钠的建议是不超过5g(过去是6g),因为将盐的摄入控制在每日5克以下有助于预防高血压并降低成人心脏病和中风风险 。孩子的食量比大人少一些,相应对氯化钠的摄入要求也要相应调低 。
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