孕期两款牛肉营养食谱

牛肉类孕期营养食谱

孕期两款牛肉营养食谱

文章插图
健康牛肉烩
原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)、山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精 。
做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油) , 放入牛肉、西兰花;待牛肉变色 , 加入适量腌牛肉的调料 , 翻炒均匀即可出锅 。
【孕期两款牛肉营养食谱】 牛肉炒菠菜
原料:牛里脊肉、菠菜、淀粉、酱油、料酒、植物油、葱、姜末 。
做法:将牛里脊肉切成薄片 , 把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净 , 用开水焯一下 , 捞出 , 沥干水分 , 要成段 。锅置火上 , 放油浇热 , 放姜、葱末煸炒 , 再把泡好的牛肉片入 , 用旺火快炒后取出 , 现将余油烧热后 , 放入菠菜、牛肉片 , 用旺火快炒几下 , 放盐 , 拌匀即成 。
准妈妈以上两款牛肉类的食谱 , 有没有你喜欢的呢?