用料
馄饨 适量
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
锅内加油，稍热后放入馄饨，馄饨不用解冻，小火煎2分钟左右 。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤1
倒入开水，没过馄饨一半左右，盖盖，中火加热，焖一会，大概5分钟，开盖，将水烧干 。这个过程中准备鸡蛋液，两个鸡蛋打散，加入点盐 。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤2
把馄饨摆到中间，从锅边倒入鸡蛋液，轻轻晃一下，让鸡蛋液平铺到锅底 。小火加热，让蛋液慢慢熟 。
抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤3
加入葱花碎，小火加热
抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤4
出锅啦
【儿童食谱馄饨类：抱蛋煎馄饨】抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤5
小贴士
其实一个鸡蛋也可以的，相比较而言更好熟透 。
儿童食谱馄饨类：砂锅小馄饨
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