【准妈妈怀孕吃草莓的好处】 草莓的营养成分
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等 , 这些营养素对生长发育有很好的促进作用 , 对老人、儿童大有裨益 。
国外学者研究发现 , 草莓中的有效成分 , 可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C50-100毫克 , 比苹果、葡萄高10倍以上 。科学研究也已证实 , 维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态 , 使脑细胞结构坚固 , 皮肤细腻有弹性 , 对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓 , 可分解食物脂肪 , 有利消化 。
孕妇能吃草莓吗?
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女性怀孕后 , 胎盘分泌一种绒毛促性腺激素 , 可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低 , 导致孕妇胃口减弱 , 消化功能下降 , 故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救 。
同时 , 胎儿的发育 , 特别是骨骼发育需要大量矿物质 , 但钙盐要沉积下来形成骨骼 , 离不开酸味食物的协助 。
此外 , 酸味食物可促进肠道中铁质的吸收 , 对母亲和胎儿都有益处 。对此 , 育婴专家指出 , 草莓是补酸佳品 , 孕妇可以吃 , 但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意 。
另外 , 草莓含有丰富的维生素C , 维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 , 这对孕妇也大有好处 。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状 。同时因为草莓含铁 , 还可以有效地预防孕妇贫血 。
孕妇吃草莓注意事项
1、要吃当季草莓 , 对于温室大棚栽培的非当季水果 , 不建议孕妇吃的 。
2、要吃熟透的草莓 , 生草莓对身体有害哦 。
3、购买草莓时不要选畸形草莓 。正常生长、成熟的草莓外观呈心形 , 果实大小适中 , 但有些草莓色泽鲜艳、过于水灵、个儿大 , 颗粒上有畸形凸起 , 咬开后发现果肉中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的 , 长期大量食用这样的果实 , 有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童 , 更不能食用畸形莓 。应尽量挑选色泽鲜亮 , 手感较硬 , 蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛的草莓 。
4、清洗草莓很重要 , 洗草莓时 , 需要用淡盐水浸泡5-10分钟 , 且要注意千万不要把草莓蒂摘掉 , 另外 , 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 , 这些物质很难清洗干净 , 容易残留在果实中 , 造成二次污染 。
5、脾胃虚寒 , 肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓 。
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