妊娠高血压是妊娠期妇女所特有而又常见的疾病,以高血压、水肿、蛋白尿、抽搐、昏迷、心肾功能衰竭,甚至发生母子死亡为临床特点 。妊娠高血压妇女在饮食安排上需要格外注意,即要满足胎儿及自身的营养需示,又切记不能过量 。
【妊高症患者饮食巧安排】 患了妊娠高血压,饮食要围绕着有利于消肿、降压、增加蛋白质这几个原则安排 。钠能使血管中的阻力增大,进而升高血压 。一旦患了高血压,饮食必须少盐,每天控制在2克以下 。如果水肿严重,需实行无盐饮食 。含盐量高的食品一定要避免食用,如咸菜、火腿、腊肠、咸面包、海带、海蜇等,都不能吃 。
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妊娠高血压合并肾病,容易刺激肾脏的食物要限制,做菜时不要放酒、辛辣调味品 。含挥发油、辣素、草酸多的各种蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜、大蒜、蒜苗、香葱、洋葱头、小红萝卜等最好少吃 。可以吃有利尿作用的食物,如冬瓜、西瓜、葫芦、茄子、茭白、玉米、赤小豆、绿豆、鲫鱼等 。另外,浓鸡汤等经代谢后会产生过多的尿酸,会加重肾脏负担,所以汤汁宜淡不宜浓 。
需要控制脂肪摄入 。尤其是动物脂肪,其供热量必须低于10% 。如果在孕前就有高血压,还应避免食用高胆固醇的食物,如蛋黄、鱼子、鱿鱼、动物内脏等 。妊娠高血压会导致大量蛋白质流失,必须从饮食中补充,最好能多选择优质的动物性蛋白质,如乳类、瘦肉类、鱼虾类等 。
患妊娠高血压后,每天吃鸡蛋可以满足对蛋白质的需求吗?
鸡蛋虽然蛋白质含量高,但是其分子较小,容易进入尿液流失,补充效果不是很好 。而且蛋黄的胆固醇较高,不利于控制血压 。所以鸡蛋并不是此时的最好选择,每天吃1个即可 。
维生素C和维生素E能够降低妊娠高血压的反应,可以多吃各类含维生素丰富的绿叶蔬菜和瓜果、坚果,像西红柿、橘子、鲜枣、杏仁、腰果等 。
娠高血压的发病和身体缺钙有重要关系,患病后要积极补钙 。另据研究,患有妊娠高血压的准妈妈血锌含量较低,可多吃瘦肉、鱼虾等加以补充 。
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