六堡茶和熟普洱的区别

【六堡茶和熟普洱的区别】 原料不同,六堡茶以广西大叶种及苍梧群体种为原料,熟普洱以云南大叶种晒青毛茶为原料 。制作工艺不同,六堡茶经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥、蒸压等工序制成,熟普洱经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、干燥等工序制成 。
六堡茶和熟普洱的区别

六堡茶和熟普洱的区别

文章插图
感官不同,六堡茶色泽黑润有光泽,深红明亮,而熟普洱外形条索肥壮、重实,色泽褐红 。
口感不同,六堡茶茶香气纯陈,滋味醇厚,口感爽滑,有槟榔香 。而熟普洱因地域、工艺、存放年代等差异而表现出不同的香气,滋味醇厚回甜,且香气独特、有层次感 。