给宝宝吃盐特别提醒
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宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要 。不要在给宝宝做的菜水中加盐 。
全家总动员,多吃清淡饮食 。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多 。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标 。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分 。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好 。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量 。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐 。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道 。
宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些 。应注意给宝宝从饮食中补充 。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免 。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用 。
北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味 。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲 。
当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味 。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了 。
妈咪借味小妙招
【宝贝饮食 避开高盐危害】 做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了 。
蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮 。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃 。
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