材料

文章插图
主料
面粉 200g；小麦淀粉 150g；南瓜200g；猪肉 150g；虾仁 200g；木耳 50g
辅料：
香油 10ml；盐 5g；葱 适量；姜 适量；胡椒粉 1g；调味酱油 10ml；味精 1g
做法
1.先把虾仁、猪肉洗净 。
2.攥去水分 。
3.剁成泥状 。
4.再把猪肉剁碎 。
5.把葱、姜切碎 。
6.木耳洗净，切碎 。
7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中 。
8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油 。
9.调匀备用 。
【幼儿点心：三鲜黄金包】10.把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状 。
11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团 。
12.把面切开 。
13.切成均匀大小的剂子 。
14.擀成中间少厚的皮 。
15.放入肉馅 。
16.包成五角形状 。
17.用手碾出花边来 。
18.把下边的花边向中间折叠即可 。
19.锅里放水烧开，放入锅中 。
20.用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅 。

幼儿点心：红枣泥蛋糕

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