学龄前幼儿营养七大原则( 二 )

目前市场上许多含糖饮料和碳酸饮料含有葡萄糖、碳酸、磷酸等物质，过多地饮用这些饮料，不仅会影响孩子的食欲，使儿童容易发生龋齿，而且还会造成过多能量摄入，不利于儿童的健康成长。
进食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，而体力活动、锻炼消耗能量。
如果进食量过大而活动量不足时，则合成生长所需蛋白质以外的多余能量就会在体内以脂肪的形式沉积而使体重过度增长，久之发生肥胖。
相反，如果食量不足，活动量又过大时，可能由于能量不足而引起消瘦，造成活动能力和注意力下降。
所以儿童需要保持食量与能量消耗之间的平衡。消瘦的儿童则应适当增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育的需要和适宜的体重增长。
肥胖的儿童应控制总进食量和高油脂食物摄入量，适当增加活动和锻炼的强度及持续时间，在保证营养素充足供应的前提下，适当控制体重的过度增长。北京耳鼻喉科医院北京耳鼻喉医院
吃清洁卫生、末变质的食物
注意儿童的进餐卫生，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康与卫生状况。
幼儿园集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。不要饮用生的(未经高温消毒过的)牛奶和未煮熟的豆浆，不要吃生鸡蛋和未熟的肉类加工食品，不吃污染变质不卫生的食物。
【学龄前幼儿营养七大原则】 家长在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合国家卫生标准的食物，严把病从口入关，预防食物中毒。