用料 带鱼 半根 剁椒 若干 葱 姜
剁椒蒸带鱼的做法
- 将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜
- 将鱼铺在葱姜上面
- 淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油
- 最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）
- 上锅蒸7分钟左右即可开吃拉 。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸
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