高盐饮食降低抵抗力 一岁内宝宝饮食不加盐



高盐饮食降低抵抗力 一岁内宝宝饮食不加盐

文章插图
  高盐饮食对宝宝的危害
  1、削弱宝宝的抗病能力
  摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使得口腔唾液分泌减少,并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少 。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力 。
  2、导致宝宝缺锌
  高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病
  3、养成重口味
  宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们就会感觉很有滋味 。摄盐过多的话,宝宝即使感觉很咸但由于不会表达,只能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育受到严重影响 。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正 。
  4、上呼吸道感染
  高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病 。
  5、养成重口味
  宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们就会感觉很有滋味 。摄盐过多的话,宝宝即使感觉很咸但由于不会表达,只能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育受到严重影响 。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正 。
  1—3岁宝宝该如何加盐?
  1、菜快熟或出锅时放盐
  炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好 。
  2、“餐时加盐”法
  如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,可在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐,这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道 。
  3、借味调味法
  如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味,或在汤里加点生抽、虾皮来调味 。
  4、避免给宝宝吃腌制加工类食物
  中国传统食品有不少腌制加工类食物,例如梅干菜、咸鱼、腊肉、豆瓣酱、榨菜、酸泡菜、大酱、腐乳、咸鸭蛋等,含钠量普遍较高,应尽量避免给宝宝食用 。
  5、全家总动员,多吃清淡饮食
  孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多 。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分 。
  其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐 。只要不用成人食物刺激宝宝,他们完全可接受不加盐的食物 。
  温馨提示,在生活中除了食用盐外,还有不少调味料中都含有盐分 。
建议1岁以内的宝宝不添加任何调味品,1岁以上尽量少吃 。
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