材料

文章插图
瘦肉，豆腐，生抽，油，盐，葱（香菜、芹菜也可以）
做法
1、把瘦肉洗净、剁碎（碎一点好吃一点） 。洗净豆腐、葱 。
2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟 。
3、捞起豆腐放着，备用 。
4、洗净锅，倒入油 。再倒入剁好的瘦肉 。
炒3分钟 。
5、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱（香菜、芹菜也可以）撒上 。
6、倒上生抽、盐，即可食用 。

儿童菜谱豆腐类：肉末烧豆腐


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