取决于粽子的大小和馅料的多少 。一般一公斤的糯米可以包的粽子数量为10-20个左右 。糯米在浸泡后细胞会吸水膨胀 , 变得饱满 。如果包粽子用的叶片较大 , 则可以包更多的料 , 叶片小包的料较少 , 通常一公斤糯米能包10-20个左右的粽子 。
一公斤糯米能包多少个粽子
文章插图
【一公斤糯米能包多少个粽子】 也与包的粽子形状有关 。比如大的广式裹枕粽450克一个 , 而迷你粽每个仅25克 。一公斤为1000克 , 可以包的粽子数量在3-40个左右 。
我国海南地区用柊叶包的粽子形状一般是三角形 , 呈角锥状或方锥状 。中原地区包粽子的叶子多为槲叶 , 包出来呈长方体 。
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