用料
文章插图
普通面粉
水
植物油
【儿童食谱饼类：椒盐手撕饼】盐
椒盐
椒盐手撕饼的做法
就不在这里重复讲如何和烙饼的面团了，不会和面的可以参看我的另一个菜谱：家常烙饼
在大薄片上均匀地抹一层油，撒上盐和椒盐，然后从一头向另一头卷 。
椒盐手撕饼的做法 步骤2
卷好后，用刀从中间顺着切开，如图 。
椒盐手撕饼的做法 步骤3
切开的样子 。
椒盐手撕饼的做法 步骤4
然后切口向上，从一头向另一头卷，卷成两个圆饼，尾巴压在下面 。
椒盐手撕饼的做法 步骤5
把两个圆饼，背对背叠放在一起，压扁 。
椒盐手撕饼的做法 步骤6
用擀面杖擀成饼，开始烙 。
椒盐手撕饼的做法 步骤7
烙饼的过程中要在饼的两面刷油，而且要注意多翻动，
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