原料：

文章插图
1、面粉500克、牛奶、酵母；
2、小白菜、水发香菇、豆腐皮、木耳、洋葱、姜 。
做法：
1、发面 。将酵母用温开水化开 ， 分两次倒入面粉内 ， 加牛奶和成团 ， 放在电饭锅 ， 保温档上进行发酵 。待面发至1倍大的时候 ， 取出 ， 放在通风的地方 ， 继续发酵 。我放了一夜 ， 第二天早上 ， 面已发至2倍大小；
2、和馅 。将材料2剁碎 ， 小白菜很新鲜不用捏出水 ， 洋葱和姜要多的稍微碎点 。加生抽、鸡精、十三香、料酒、蚝油 ， 少许香油调味 ， 盐在包之前再放；
3、包包子 。顺边捏出折；
4、蒸包子 。冷水上锅 ， 这样也是一个发酵的过程 ， 待水开后 ， 再蒸20分钟 ， 即可 。

儿童食谱包子：熊猫包子


【儿童食谱包子：素馅包子】

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