原料:
蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料 。
【孕产妈咪补锌食谱-银丝羹】制作:
1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝 , 用冷水泡着 , 葱姜切丝备用;
2.干贝蒸软 , 凉后搓碎 , 上汤烧开后下入各种配料;
3.烧开调味、勾芡 , 最后撒入香菜末 。
营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手 , 清淡鲜香的口味 , 也肯定能讨得孕产妈咪的欢心 。
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