补钙不一定要“高大上”,家常也很重要

一提到补钙,多数人都会联想到牛奶、豆腐,还有一系列名气响当当的钙片像伊分子的盖意利等,以高含钙量、好吸收、无需添加维生素D等绝对的优势被人们熟知····这些“高大上”的补钙能手固然厉害,但一日三餐陪伴着我们的家常菜也不可小觑,赶紧来看看都有哪些吧!

补钙不一定要“高大上”,家常也很重要

文章插图
1、豆腐炖鱼
【营养点评】
豆腐含有丰富的钙质,200克北豆腐可以满足日需钙量的1/3,比喝半斤牛奶还要多;鱼肉是优质的维生素D来源,能促进人体对钙的吸收 。
【口味点评】
不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配 。需要注意是豆腐尽量选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
2、醋溜小油菜
【营养点评】
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色牛奶,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K;醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用 。
【口味点评】
【补钙不一定要“高大上”,家常也很重要】 味道酸爽可口,不仅是一道不错的下饭菜,而且能量不高也是减肥美容的首选菜 。
3、黄豆炖猪蹄
【营养点评】
黄豆含钙丰富;猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,更有利于黄豆中钙的吸收 。需要注意的是猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃 。
【口味点评】
汤汁香味浓郁,口味厚重,猪蹄中丰富的胶原蛋白还可以美容,减少皱纹滋生,对于喜欢荤菜的朋友,这既是补钙的好手,又是秋季滋补的佳品 。