原料:
大米50克 , 鸡胸肉50克 , 香菇2朵 , 青菜2棵 , 食用油10克 , 葱、盐酱油少许
做法:
① 将大米淘净;香菇用温水泡软剁碎;鸡胸肉剁成泥状;青菜、葱切碎 。
② 油锅热后 , 加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒 , 滴入少许酱油炒入味 。
③ 把洗净的大米下入锅中翻炒数下 , 使之均匀地与香菇 , 鸡肉等混合 。
④ 加入适量清水于锅中 , 加盖熬煮成粥 , 待熟后再放入碎青菜 。
⑤ 用少许食盐调味即可出锅 。
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