不利于宝宝健康的十种蔬菜吃法

许多蔬菜中都含有丰富的维生素以及其他营养物质,常吃蔬菜可以让宝宝的营养更加均衡,让宝宝的生长发育更加健康 。可是在日常生活中,爸爸妈妈没有给予宝宝安排正确的蔬菜吃饭,这样效果反而会适当其反,对宝宝的健康是十分不利的 。
宝宝吃蔬菜的错误吃饭:
一,经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃 。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状 。
二,过量食用胡萝卜素
【不利于宝宝健康的十种蔬菜吃法】虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用 。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现 。
三,胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱 。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉 。

四,韭菜做熟后存放过久
韭菜最好现做现吃,不能久放 。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应 。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜 。
五,香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D 。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分 。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失 。