卵磷脂|鹌鹑蛋中的卵磷脂，对促进胎儿脑部发育作用有多大？胆固醇|胎儿|孕妇

鹌鹑蛋同鹌鹑肉一样，都属于普通百姓能够消耗得起的补品，不像人参鹿茸那么昂贵，让人让而却步，但同样有很高的药用价值，补身体是杠杠的。
那有人会问，既然这么好，那孕妇是不是也可以吃?
【卵磷脂|鹌鹑蛋中的卵磷脂，对促进胎儿脑部发育作用有多大？】

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答案是肯定的。
虽然孕妇饮食要非常注意，好多东西都不宜食用，但鹌鹑蛋孕妇吃了，还是很有好处的，我们一起来看看!
1、补充体内所需的元素
鹌鹑蛋属于蛋类的一种，营养价值极为丰富，它还有将近20种人体所需的营养物质，孕妇正是需要补充营养的人群，吃鹌鹑蛋有助于补充体内所需的营养。鹌鹑蛋中蛋白质的含量相当高，每100g鹌鹑蛋中蛋白质含量高达12.8g，并且这类蛋白质被人体的吸收利用率达90%以上，很适合孕妇食用。

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2、预防孕期高血压
鹌鹑蛋不光是营养滋补的上品，还能预防多种疾病的发生。由于鹌鹑蛋中富含维生素P等营养成分，孕妇长期适量食用有预防孕期高血压的效果。
3、促进胎儿脑部发育
因为鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂有助于脑部的发育，孕妇平时适量的吃些鹌鹑蛋，可以将卵磷脂吸收后通过胎盘输送到胎儿体内，促进胎儿脑部的生长发育。建议每日食用3-4颗，切勿多食。

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4、孕妇吃鹌鹑蛋需要注意的事项
A、适量食用，每日3-4颗，因为蛋类中含有较高的胆固醇，而胆固醇过高对胎儿发育不利。且孕期前3个月，食用过多的鹌鹑蛋，可能还会导致孕吐;
B、患有心脑血管疾病以及胆固醇含量较高的孕妇，不宜食用鹌鹑蛋;
C、鹌鹑蛋最好用清水煮或者其他清淡的烹饪方式制作，例如下火锅或者卤制，不适合孕妇食用。