一般表现是：恶心、呕吐、腹痛、发热、贫血、小便呈现酱油色。

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病情轻者，经过 1-2 天或1周左右，症状会逐渐减轻而痊愈；
病情危重者可出现神志不清、抽搐、昏迷、少尿，最后无尿而死亡。
一旦发现有上述症状，一定要马上送到医院救治。

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怎么预防蚕豆病呢？
蚕豆病是一种遗传疾病，目前并无治愈措施，在平时生活中也只能注重预防。

• 蚕豆病患者不能吃蚕豆及蚕豆制品，也要远离蚕豆花，同时也要避免服用氧化类药物。
• 孩子体检的时候，可以特别筛查一下。
• 怀孕期间及哺乳期间，忌吃蚕豆。
• 最重要的是，8岁以内的孩子， 不建议吃蚕豆；8 岁以后，初次吃新鲜蚕豆一定要慎重，先少吃试试，家长要注意观察孩子食用后的反应，如有不适尽快送医院治疗。

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作者：樱桃妈。本文图片及素材来源网络，版权归原作者所有。

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