鹅蛋|孕晚期吃鹅蛋，好处并不是“去胎毒”，孕妇早知道早受益( 三 ) 孕妇

②鹅蛋不能跟油腻食物一起吃。鹅蛋含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等优质脂肪成分，食用后有能够促进大脑的生长发育，对益智健脑、提高记忆力有一定的好处，但是如果同时进食大量富含饱和脂肪酸的食物，就会降低不饱和脂肪酸的吸收，影响它的营养价值，所以鹅蛋不能跟富含饱和脂肪酸的食物一起吃，比如五花肉、肥肉、猪皮、油炸食品等油腻的食物。
③鹅蛋不能跟柿子一起吃。鹅蛋富含蛋白质，容易被人体消化吸收，但是蛋白质能够和鞣酸发生络合反应，不仅会增加蛋白质的消化难度，还会影响蛋白质的吸收，甚至生成一种不易消化的沉淀物，然后刺激肠胃，引起肠胃不适。所以鹅蛋不能和富含鞣酸的食物一起吃，比如茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等等。
④鹅蛋不能跟红薯、芋头一起吃。鹅蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇，食用后需要比较长的时间消化吸收，如果同时摄入富含淀粉的食物，会加重肠胃的负担，易引起腹胀等不适，所以鹅蛋不能跟富含淀粉的食物一起吃，比如土豆、红薯、栗子、芋头、蚕豆、莲藕等。

文章插图
虽然说鹅蛋去胎毒不现实，但是营养确实很高，适合孕妇的食用，只是食用的时候要谨慎一些，不要吃得太多，不要跟不能吃的食物一起吃，否则很可能会变利为弊，不利于孕妇和胎儿的健康！
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