鱼类-常见食物营养含量
单位:含量/100克
食物名称
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
碳水化合物(g)
热能
钙
(mg)
磷
(mg)
铁
(mg)
维生素A
(国际单位)
硫胺素
(mg)
核黄素
(mg)
尼克酸
(mg)
抗坏血酸
(mg)
千焦耳
千卡
鲨鱼
70.6
22.5
1.4
1.4
490
117
250
548
1.6
...
...
0.05
2.9
...
鲥鱼
64.7
16.9
17.0
17.0
929
222
33
216
2.1
...
...
0.14
4.0
...
鳓鱼
77.2
21.5
1.7
1.7
423
101
57
216
0.8
...
...
0.05
1.6
...
刀鱼
78.2
18.2
2.5
2.5
397
95
26
529
...
...
微量
0.25
1.0
...
烤子鱼
81.7
10.9
2.2
2.2
335
80
126
226
1.4
...
...
...
...
...
鳗鲡
74.4
19.0
7.8
7.8
611
146
46
70
0.7
78
0.06
0.12
2.4
...
海鳗
78.3
17.2
2.7
2.7
393
94
110
235
1.2
...
...
...
...
...
明太鱼
79.0
18.0
1.6
1.6
364
87
151
167
1.8
...
...
...
...
...
梭鱼
78.8
18.9
1.7
...
381
91
50
160
0.6
...
0.02
0.22
2.6
...
大黄鱼
81.1
17.6
0.8
...
326
78
33
135
1.0
...
0.01
0.10
0.8
...
小黄鱼
79.2
16.7
3.6
...
414
99
43
127
1.2
...
0.01
0.14
0.7
...
带鱼
74.1
18.14
7.4
...
582
139
24
160
1.1
...
0.01
0.09
1.9
...
鲐鱼
70.4
21.4
7.4
...
636
152
20
226
2.0
...
0.03
0.29
9.7
...
鲳鱼
74.5
11.6
6.2
5.9
527
126
69
97
0.4
...
微量
0.13
2.7
...
比目鱼
80.0
17.0
0.5
1.4
326
78
27
34
2.5
...
...
...
...
...
青鱼
74.5
19.5
5.2
0
523
125
25
171
0.8
...
0.13
0.12
1.7
...
草鱼
77.3
17.9
4.3
0
460
110
36
173
0.7
...
0.03
0.17
2.2
...
白鲢
80.9
17.0
6.1
0
515
123
22
86
1.5
215
0.03
0.03
1.4
...
黑鲢(时头鱼)
88.8
15.3
0.9
0
289
69
36
187
0.6
...
0.02
0.15
2.7
...
鲫鱼
78.8
19.5
3.4
0
456
109
84
200
3.2
846
0.01
0.03
1.9
...
鳊鱼
77.2
21.0
0.9
- 宝宝常见病试试非药物疗法
- 秋季饮食 最适合宝宝的20种食物
- 科目二倒车入库常见问题
- 宝宝变胖怎么办?3种食物易使儿童变胖
- 科目二考试常见不良动作
- 维生素b1b2的食物
- 新生儿睡眠呼吸异常的常见症状
- 九种食物宝宝难消化 消化不良可吃山楂
- 引发新生儿呕吐的常见疾病
- 含维生素b的食物有哪些