四川腊肠蒸多久就熟了

【四川腊肠蒸多久就熟了】 一般20-30分钟左右即可 。蒸的时候可以把整根腊肠放在碟子中 , 然后用中大火蒸 , 也可以放在米饭中和米饭一起蒸 , 一般米饭熟了腊肠也就可以食用了 , 但要注意和米饭一起蒸米饭会有腊肠的味道 。
四川腊肠蒸多久就熟了

四川腊肠蒸多久就熟了

文章插图
蒸之前可以先用温水把腊肠浸泡20分钟左右 , 去除表面的灰尘或者其他杂质 。
如果蒸之前把腊肠切片可能会使腊肠的油份流失 , 味道也会减淡 。