可以通过闻气味判断 , 也可以通过触摸判断 。新鲜白玉菇的味道是淡淡的清香 , 如果有一股难闻的味道 , 一般就是变质了 。用手触摸白玉菇 , 如果表面有黏糊的感觉 , 白玉菇一般也是已经变质了 。
怎么判断白玉菇变质了
文章插图
新鲜白玉菇的放置时间不宜过长 , 保存方式正确的情况下一般可以保存7-14天 。
【怎么判断白玉菇变质了】 保存白玉菇时要防止其与空气接触 , 应该先用保鲜膜密封好 , 再放到冰箱冷藏 。
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