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如何让幼儿的双眼明亮又好看呢?下面小编就来推荐适合幼儿明目营养食谱 。
一、韭菜肉丝
食物原料:
瘦肉50克,韭菜50克,植物油适量,黄酒1小匙,盐、香油各少许
制作方法:
1 。瘦肉切成细丝,韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后,捞出冲洗干净,切成段 。
2 。起油锅烧热后,加入瘦肉丝煸炒至变色,加盐、黄酒后炒匀,再下入韭菜段,翻炒两下,加入一点盐,滴入香油,即可 。
营养经:
韭菜富含植物纤维、胡萝卜素、维生素C以及矿物质等,能帮助宝宝补血、养肝、明目 。
二、海米油菜心
食物原料:
油菜心100克,水发海米20克,熟猪油10克,花生油适量,白糖、盐各少许
制作方法:
1 。将油菜心洗净,用开水焯一下,捞出后沥干水,晾凉 。
2 。锅内加花生油,烧热后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少许水,煮熟后,加入熟猪油和盐、白糖调味,即可 。
营养经:
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,是很好的钙的来源 。油菜的钙、铁含量也很多,常吃有助于保护宝宝视力、清热解毒 。
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