啵啵鱼是什么鱼肉

啵啵鱼是龙利鱼肉。啵啵鱼属于鲁菜系，起源于山东，是将龙利鱼肉跟秘制的酱料融合在一起煮的家常菜。啵啵鱼热量低、脂肪低，所含营养丰富，口感嫩滑，同时无腥味、无乱刺，老少皆宜。
啵啵鱼是什么鱼肉

文章插图
【啵啵鱼是什么鱼肉】 啵啵鱼是南北方名厨针共同研制而成，其酱料秘制工艺独特，搭配新鲜蔬菜，汤汁浓稠鲜香，深受人们喜爱。
龙利鱼属于海鱼的一种，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。