孕晚期|孕早期、中期、晚期，三个阶段营养需求不同，孕妈们都吃对了吗？

很多孕妈都非常关心自己孕期的饮食问题，因为孕妇的自身营养吸收，会对胎儿的生长发育产生影响，可见饮食的重要性。
怀孕后，母体对营养的需求增加，孕期的膳食应该多样化，要平衡膳食，根据不同阶段的营养需求，制定营养计划表，补充所需营养。正确的营养搭配，还可以帮助孕妇适应妊娠带来的各种变化和不适。

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我们把孕期分为三个阶段：孕早期、孕中期、孕晚期，在每个阶段都有不同的饮食原则。
孕早期：1~12周
这个阶段，胎儿以胚胎分化发育、器官形成为主，脑神经快速发育。母体本身没有明显变化，因为孕激素的分泌，会出现妊娠反应，比如恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应。
营养重点：碳水化合物、叶酸
因为早孕反应强烈，很多孕妈会没有胃口，吃什么吐什么，然后就会担心胎儿吸收不到营养。其实，这个阶段胎儿的生长速度很慢，对营养需求并不高，所以不用过于担心。
孕早期补充叶酸，这一点我想大家都知道，一定要坚持。饮食上需要注意的是碳水化合物的摄入，中枢神经系统只能利用葡萄糖提供能量，因为碳水化合物在体内会分解成葡萄糖被人体吸收。

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孕早期碳水化合物长期摄入不足，会影响脑细胞和神经系统的发育，重要的是，碳水化合物的长时间缺乏，还会导致体内酮体大量生成，继而对胎儿神经系统产生无法挽回的毒害作用。
《2016中国居民膳食指南》中明确指出，孕妇每天必需摄取至少130g碳水化合物。折合成食物约180g米或面食，550g薯类或鲜玉米。
首选的食物应该是容易消化的谷类食物，比如米、面、烤面包、烤馒头片、饼干、玉米等。像糕点、薯类、根茎类蔬菜和水果中，也含有较多碳水化合物，可以根据自身口味来选择。糖和蜂蜜的主要成分为简单的碳水化合物，比较容易吸收，孕吐时可以喝一些，可以迅速补充身体需要的碳水化合物。

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孕中期：13~27周
这个阶段，胎儿进入了快速发育期，骨骼开始发育，皮肤开始增厚，内脏器官开始发育，逐渐长成一个真正的小宝宝。胎儿、胎盘、羊水、乳房组织都在持续增长，孕妇需要更多的营养支持，才能满足这些需求。
营养重点：蛋白质、钙、铁
蛋白质是构建胎儿细胞、组织和器官的重要元素，所以需要每天摄入足够的蛋白质，比如大豆制品、瘦肉、鱼虾、蛋类等。你会发现，在怀孕四个月后有腿抽筋的情况，这是因为母体中的钙被抽调出来，用于胎儿骨骼的生长。
孕期如果钙摄入不足，短期表现为孕妇腿抽筋、失眠、烦躁，长期的话会影响胎儿骨骼发育，还会使母体骨密度降至正常人体的85%。
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其实解决方法很简单，每天喝200~300毫升的牛奶，多吃一些瘦肉、大豆制品，每天搭配粗粮，再额外吃一些钙剂，很容易补上来。
孕中期是血容量增加速度最快的时期，很容易发生妊娠贫血，所以铁的吸收不可缺少。平时多吃一些富含铁元素的食物，比如猪血、瘦肉、黑木耳、海带等，如果血常规现实贫血严重，需要额外口服补贴药剂。