客流和客单价的关系，如何提高门店的客流量和客单价？

人流量不等于销售量，店长如何解决门店盈利问题
要想提升门店销售业绩，必须从两个方面着手：客流量和客单价。
在客流人数充足的情况下，就需要通过门店形象、服务礼仪、销售氛围、商品组合和陈列、关联销售、销售流程等各方面的优化和提升来提高客单价，其中，销售流程的把握最为重要。
在商品销售理论中有一个“超级管理漏斗”理论。该理论是将木桶理论进行深入延伸，总结出的一种新的企业管理模式。该理论能够帮助管理人员发现组织运作流程中的薄弱环节，一个个环节的去深入优化，从而实现整个流程的优化。该理论可以有效的运用于对商品销售流程的诊断。
店长除了要做好市场信息收集工作，还需要从基本管理入手进行强化。

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经典的销售和服务流程可以分为七个环节，1·即主动等待，捕捉机会；2·接近顾客，创造契合；3·探寻顾客，挖掘需求；4·立体展示，固化需求；5·化解异议，建议购买；6·临门一脚，关闭成交；7·顾客赠言，超越期望。
每个环节具体说明如下：
1.主动等待，捕捉机会
这个阶段体现的是门店客流量。影响门店客流量的因素除了门店位置等不可改变的客观因素外，还包括门店的装修、橱窗的设计、POP的悬挂、营造的氛围、店员的状态等因素。如果想提升进入门店顾客的数量，应该从这些方面予以改进。
2.接近顾客，创造契合
本阶段主要依靠的是店员的沟通能力。可通过对进店人员的观察，分析其特点，寻找话题进行沟通，引导顾客与之进行交流，而不是埋头自己挑选。如果要提高本阶段的成功率，店长应该使店员明白以下几点：
①要与顾客的情绪同步，对于顾客很高兴的与你分享一件事情要予以热烈地回应；
②说话的语气、语速、语调应尽量与顾客一致；
③正确使用肢体语言和表情，要给人一种亲切感，同时尽量避免直视顾客导致其感觉被侵犯，可以用眼角的余光对顾客的言行举止进行观察。
销售技巧涉及的很多方面，店员性格各异，没有有针对性的培训，店员的整体水平难以得到快速提升。
【客流和客单价的关系，如何提高门店的客流量和客单价？】 3.探寻顾客，挖掘需求
和顾客开始沟通之后，店员要巧妙的将话题围绕在顾客的需求上。在这个过程中，店员要做的不是简单的商品介绍，而是要挖掘出顾客真正的需求，在了解顾客需求的基础上，为顾客选择和推荐最适合的商品。
4.立体展示，固化需求
立体展示是根据顾客需求，店员对其有意向的商品进行全面地介绍，并建议顾客去感受商品，例如试吃、试穿、试戴等，通过这个过程进一步强化加固顾客的需求。
5.化解异议，建议购买
顾客可能的异议在于对商品的质量、款型、价格等方面有所疑虑，销售员应该针对顾客的疑虑进行有说服性的解答，消除顾客的对商品的异议。
6.临门一脚，关闭成交
临门一脚就是观察顾客的成交信号，把握最佳的成交时机。顾客的成交信号包括语言信号、行为信号和表情信号。
7.顾客赠言，超越期望
对于即将成交的顾客，可以根据其选择的商品推荐一些配套的商品，从而提升客单价。在这个阶段，目标的实现主要依赖于一句话销售的方式。
店长可对门店顾客沟通各阶段的人数进行统计，分析得出流程中顾客流失率最高的环节，并对这些环节进行有针对性的优化；