想开家饺子馆不知道挣钱不 饺子馆生意好做吗


想开家饺子馆不知道挣钱不 饺子馆生意好做吗

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今天要给大家带来的案例是:山东有一家饺子馆,老板从来不给顾客打折,反倒在短短一年的时间里,疯狂盈利157万 。
【1】案例背景这家饺子馆的老板姓陈,今年65岁,人称陈大娘 。而这位陈大娘呢,就是今天要给大家介绍的案例主人公 。
说起这位陈大娘,不了解她的人都会说她幸福,都一把年纪了,还这么能赚钱 。然而稍微对陈大娘有所了解的人就知道,她的赚钱能力啊,都是被逼出来的,兜里钱再多有什么用呢?没个贴心的人,一切都是白搭 。
陈大娘呢,早些年丧夫,丈夫在厂里干活的时候,被机床压断了双手,成为了一个不能自理的残疾人 。这位大哥也是心高气傲,受不了这样的事,直接从房顶上一跃而下,人没了,留下老婆孩子这对苦命人独自生活 。
这陈大娘啊,为了养大孩子,愣是从一个家庭主妇变成能独当一面的女强人 。生怕外人对自己儿子不好,都不敢改嫁,就靠着自己一手包饺子的绝活,把儿子养大了,还让儿子上了名牌大学 。
但有时候不得不说,养个人还不如养条狗,儿子刚参加工作的时候都还好,等娶了老婆以后就开始变了,属于那种典型的有了媳妇儿忘了娘 。
前两年,儿媳妇儿刚生了二胎,儿子就打算让陈大娘去照顾 。大家都知道,这老年人和年轻人的生活习惯肯定是不一样的,有什么话好好沟通就行了,可这儿子为了老婆,愣是把自己亲妈给赶出去了,直接让陈大娘寒了心 。
这下好了,陈大娘也意识到以后想让儿子给自己养老,那简直是做梦,为了让自己老有所依,陈大娘决定创业,以后兜里有了钱,还怕找不到人伺候自己吗?
于是陈大娘创业开了如今这家饺子馆,结果你猜怎么着?短短一年时间,陈大娘赚了157万!现在的儿子儿媳,叫亲娘叫的那是一个亲切,可惜陈大娘那凉了的心已经温暖不起来了 。
【2】方案介绍陈大娘经营饺子馆的方式非常简单,就一招:从来不给顾客打折!
相信大家都非常好奇,现在的老板做生意,都喜欢靠打折来吸引顾客,这陈大娘怎么反其道而行之呢?她这么“傲气”,不给顾客打折,人家能进店消费吗?不进店的话,她又是怎么赚钱呢?
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的 。
【3】盈利分析有些人说,顾客来店里消费,作为老板可以给顾客一点折扣,和顾客建立起良好的关系,以后生意肯定会更好 。
【想开家饺子馆不知道挣钱不 饺子馆生意好做吗】但事实真的如此吗?要知道,对于一家小店来说,你和顾客聊天的话,他除了找你要优惠之外,你们并不会有其他的聊天话题 。
一旦你不给他优惠,那么你们好不容易建立起来的“良好关系”立马会覆灭 。当然,要是你利润高,可以一直给顾客提供折扣的话,那就另说了 。
陈大娘就是明白这一点,所以她从来不给顾客打折 。那没有折扣的话,她又是利用了什么方式吸引顾客进店呢?我告诉大家,答案非常简单,那就是“免费”!
陈大娘提出,凡是单次在店内消费满60块钱的顾客,都可以免费注册成为饺子馆里面的会员,会员顾客来饺子馆吃饺子,就可以享受“免费” 。
这个免费又是怎么回事?原来啊,饺子馆每个月都有一次抽奖活动,就在每个月的最后一天 。
只要是饺子馆的会员顾客,中奖之后呢,都可以免除这个月的所有消费 。比如你这个月在饺子馆消费了500块钱,然后你中奖了,陈大娘就会把500块钱退还给你 。