小葱拌豆腐怎么做好吃?材料:卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油 ,现在小编就来说说关于小葱拌豆腐怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
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小葱拌豆腐怎么做好吃材料:卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油 。
【如何制作小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做好吃】将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开 。
小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱,量也要多一些 。
锅开后,捞出豆腐块,过凉 。
将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只要一点提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点,味道很好,盐要少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样就可以拌匀还不会把豆腐碰碎 。
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