甜饭蒸一小时左右即可 。
甜饭,也叫甜米饭,是流行于陕西与陕西地带的一种美食,多以糯米、江米、红枣、红薯、红糖、果干、枸杞、花生、核桃等为主料蒸制而成,也可根据地方习俗与个人喜好决定配料,常被用作山西晋城宴席的最后一道出场甜品,属于“晋城十大碗”菜系之一,常放在碗中蒸制,蒸熟后倒扣入餐盘之中,十分美观 。
【甜饭蒸多久】
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成品甜糯可口,造型圆润饱满,层次分明,口味独特,如今也已经成为大部分地区都会食用的一道美食,通常在年节时制作食用,不仅美味,而且寓意极佳,同时还富含维生素、糖类、膳食纤维以及多种人体所需微量元素,营养价值高 。
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