小吃项目有哪些呢?小吃项目：
1、铁板鱿鱼
近几年来走在城市的大街小巷 ， 随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味 ， 铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上 ， 技术并不复杂 ， 投资也不算太大 ， 是农村创业者选择的好项目 。可采取开店或摆摊等比较灵活的方式 ， 具体看投资者个人的情况而定 。
2、芝士热狗棒
芝士热狗棒 ， 当下最火热的网红美食 ， 横扫快手、抖音平台 ， 可以说是近期小吃界的黑马产品！脆脆的外壳包裹做浓郁的芝士 ， 浓香难当 ， 中心是一只脆皮热狗 ， 从外到底总共三层 ， 一口吃下去 ， 香脆的外壳 ， 浓郁的芝士拉着丝 ， 美味一层一层在嘴里跌宕起伏的环绕着 ， 让人回味无穷 。
3、四川凉粉
川味凉粉 ， 美味一绝 ， 而且也是典型的小成本项目 ， 其风味独特凭借其独特的麻辣滋味享誉全国非常受消费者喜欢 ， 尤其是年轻人 ， 对于这样的美食总是忍不住要尝上一口 ， 并且其操作简易 ， 所需设备不多 ， 很适合摆摊经营！
4、四川冰粉
冰粉是一道著名的传统小吃 ， 属于四川贵州地区的夏季小吃 。冰凉香甜 ， 嫩滑爽口 ， 生津解暑 ， 清凉降火 。作为夏天的一道美食 ， 因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐 。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子又叫章鱼烧 ， 其起源于日本大阪 ， 原名“章鱼烧” ， 其历史要追溯到大正年代 。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生 ， 素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点 ， 成为日本家喻户晓的国粹小吃 。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来 ， 成为各地区的新兴食品之一 。

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