早餐创业失败总结语 早餐创业失败总结( 三 )


9、营销过度 。互联网时代的快速来临,使得很多原来平淡的餐馆通过搭上互联网这个快车,而迅速崛起 。但也有一些想通过互联网的方式进行营销的餐馆加速死亡 。互联网是信息加速流动的通道,当你为信息的来临做准备好后,越多的信息越让你获利 。而你没有为大量信息来临做好准备时,越多的信息反而会让你获利更多的差评 。
早餐店倒闭是什么原因?早餐是餐饮创业的一个非常重要的类别,但早餐恰恰也是经营过程中难度最大的类别,早餐在全国各的消费中最大的的特点是价格便宜,但又要求快速,并且还要营养均衡、好吃,要把这几点都做到难度还真是不小,早餐因为客单价低,所以需要高翻台率来支撑店面的运行,所以早餐店的选址也是非常关键的 。看了无数多创业者瞄准早餐项目的,但成功的不多,小编总结各店失败的原因无非如下:
一、产品缺乏特色,同质化竞争严重
很多商家瞄准早餐的品种,认为大家习惯在外吃早餐,包子、馒头、稀饭是最好的品种,并且大家都会做 。很多早餐集中的街,一条街的包子、馒头,这样的例子非常明显,这时的早餐店需要错位竞争,在这样的街上可以尝试增加油条、麻园,丰富早餐品种,也可尝试经营馄饨,来满足错位竞争的需求 。
二、选址问题突出
一般老年人更倾向于自己做饭,多数是年轻群体懒得做,或因工作时间紧而购买,所以早餐店最好开在年轻群体聚集的社区、学生众多的学校附近以及有很多工人的工厂附近 。商业楼附近邦主不建议,其一是商业楼附近的店面租金贵,其二,等大家临到公司都接近上班时间了,绝大多数人会更倾向快捷、干净的便利店(而便利店不断增加熟食种类,满足了很多消费者的需求) 。
三、其余经营时段的问题
早餐的经营时间集中在上午10点前,单纯经营早餐的餐厅店面使用极其受限,要考虑中午、晚上经营品种的问题,确保店面有极高的利用率,这样餐厅的运营成本菜足够低,项目成功的几率大增 。可考虑适合快餐的相关品种 。
创业失败的主要原因是什么很多创业失败的新手还在纠结,做了这么多项目,总是做不好,为什么呢?
假如一个创业者人,你只是把做的这个项目看作是一个赚钱的工作而已,那么你的思维层次仅仅停留在工作这个层面 。可是如果一个人把项目看待成自己的一份事业呢?
用这种角度来看待项目的创业者,前景肯定是不一样的 。因为两者看待问题的角度完全不一样,同样的一件平淡的事情,在有层次的人眼里,永远都是有无限的可能,因为他们善于去思考 。一个善于思考和发掘商机的人,肯定会考虑长远的事情,有不一样的目标 。
1、创业需要自我反省
想要创业成功,必须要学会自我反省,如果你连反省都不会,总是抱怨,那肯定无法去发现身边的商机,只有反省才会思考,只要思考,就容易发现商机了 。所以“吾日三省吾身”就是这个道理 。
创业者只有不断地反省自我,多次并且不断重复的思考遇到的事情,才会发现无限商机 。
2、尽心竭力做好这个事情
要做一个事情,谁都会,那么谁都可以做的事情,就没有创业者什么事了 。
但是要把一个事情做好,尽心竭力地做好,就不是谁都可以的,只有你用心做好一个事情,端正自己的态度,必然会有所回报 。
为什么同样发朋友圈这么简单的事情,你整天都忙的在发,效果非常差;
别人花一个小时发一下,效果却非常好呢?
很简单,因为你没有用心去做这个事情,只是随便的搬砖的发一下,复制粘贴的发到朋友圈,你仅仅是一个搬砖工人而已 。