解梦储藏窖做梦掉窖里( 二 )

拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75% ，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。
参考资料来源：百度百科-存酒

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冬萝卜怎样储存1、窖藏储存起来比较方便，只要温度合适就可以放入地窖中贮存。一般我们拔萝卜的时候白天气温温度比较高，夜间温度较低，但地窖温度也较高，这个时候如果直接放入地窖很容易造成萝卜腐烂。
因此，为了防止萝卜不发生冻害又不腐烂，我们可以把萝卜先埋在土里，但也不用埋得太深，等到地窖变得凉快一些在把萝卜放入地窖。
2、其实只要放子塑料袋里就可以，把买回来的萝卜直接放进塑料袋后，把口扎严实，贮存温度保持在零度到三度之间，如果温度过高，里面有大量的水汽，就要及时打开袋口通风排气，以免造成萝卜腐烂，可以放置一个月。
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萝卜出现糠心的原因，首先是因为萝卜体内的水分蒸发了，说到蒸发我们自然就会想到温度，是的由于温度过高，加速了萝卜的有氧呼吸，消耗了体内的养分；
因此，萝卜在贮存过程中一定要注意两点，温度和湿度，掌握好这两点基本上就可以做到萝卜不糠心。
贮存的萝卜会慢慢的发芽，其实这也是由于温度过高引起的，萝卜发芽后水分和养分就会从肉质根转移到萝卜芽上，由于消耗了大量的养分和水分，很容易造成萝卜糠心，糠心的萝卜吃起来口感就会非常的差。
萝卜储藏窖结构怎么设计窖内结构：选择半地上半地下窖，半地下有利于保温，半地上有利于降温，窖内总高度不低于2.5-3米，应从地面以上留前后窗，以便对流通风降温，利于调节窖内温度，每隔若干米在窖顶最高处留一个天窗。入冬后随着气温逐渐降低，先关闭阴面窗，后关闭阳面窗，天窗于最寒冷时关闭。如窖内温度升高时，应先开天窗，再开阳面窗，最后开阴面窗。
生姜在姜窖囤积方法一、储藏前的准备。应当挑选肥厚、无病虫害、无机械损伤、无碰伤的姜块进行储藏。在储藏前，还应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。二、储藏方法1、地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。地窖挖好后，先用稻草或艾叶加硫黄50克将地窖烧熏一遍，熏后封闭2-3天之后打开窖门，等几天再放需储藏的生姜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。2、厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般要把室内温度控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。3、沙埋储藏法：在室内选通风干燥、温度较高的地方，先在底层铺放10-12厘米厚的河沙，然后放一层生姜，这样一层河沙一层生

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