贵州迎宾酒值得购买吗茅台迎宾酒怎么样

茅台迎宾系列酒是茅台酱香酒中最基础的系列酒，大多产品定位在100~200元之间。说到茅台迎宾酒，很多酒友认为其是翻沙酒，有段时间的迎宾酒确实是用翻沙酒作为主体基酒设计的，但现在的并非如此。现在的迎宾酒是坤沙酒，只是相比好一些的王子酒风味冲淡了很多。

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对于茅台迎宾酒的基酒工艺，瓶体背后的说明解释的很清晰，10年那段时间的茅台迎宾酒，是以茅台酒醅，本地优质高粱、小麦、水为原料，采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。这段话说得有点委婉，其实就是酱香翻沙工艺。现在的茅台迎宾酒已经不是这种解释，其是以优质的糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加任何香气、香味物质。这段文字，说明其运用的是坤沙工艺，在我品鉴的这几年的茅台迎宾酒中，其风味确实是坤沙酱酒的味道，只是相比优质坤沙酱酒，要淡、短、弱了许多。
说到翻沙风格迎宾酒，其酒味浓郁，焦糊苦曲枯糟味重，酒体协调性不好，不过这类酒非常适合重口味酒友，其酒体浓郁，味道有穿透力。以我手上的这瓶茅台迎宾酒为例，其是20111214批次53°的酒。倒酒闻香，此酒香气焦糊曲香突出，香气浓郁，但不够饱满、深邃，其是酱香、焦香、糊香、陈曲香、枯糟味的复合香气；入口品鉴，此酒入口微苦带酸，而后微甜，酒到中段，有一丝出头的苦味，而后甜味便盖过了苦味，接着收口，入口风味上，此酒焦香和曲香较重，因此不显舒适。整体此酒酱味重，酒体不够连绵，头重脚轻，口感不够均衡，略带香味不协调的杂感。
说到那一时期的茅台迎宾酒，我还喝过一款贵州专销迎宾酒，此酒是20111229批次53°的酒。倒酒闻香，此酒相比普通迎宾酒曲味要淡一些，但焦糊味要重一些，除此之外，其香气也更显饱满深邃一些；入口品鉴，此酒入口味道浓郁，焦香、糊香突出，整体是酱香、焦香、糊香为主，伴随窖底香、枯糟味、曲香的复合味道。口味上，此酒酸味较普通迎宾酒收敛一些，苦味突出，但并没有很刮口的感觉，酒体中段收口，尾段有焦香回味。整体此酒水平明显好于同时期普通迎宾酒，路数与之一样，但协调度比之明显要好。
相比11年的茅台迎宾酒，现在的迎宾酒风格与之不同，现在的迎宾酒路数与王子、赖茅系列酒相同，都展现的是窖面酱香、糟香、菠萝蜜果香的复合香，只是相比更高端的王子、赖茅系列酒，其酒体风味更散、更淡、更短、饱满性更差。
以我手上20180103批次53°茅台迎宾酒为例，此酒香气是窖面酱香、糟香、菠萝蜜果香及微微曲香的复合香；香气端正，跟王子、赖茅酒一致，但比较弱，无法深吸细闻。入口品鉴，此酒入口是酱味、甜味和微酸涩的混合味道，前段酱酸涩味较为突出，中段酒体甜味开始突出，而后收口，收口急促。相比11年迎宾酒，此酒味道淡了许多，路数与之完全不同。
在品质档次上，个人觉得两款迎宾酒的整体水平是一样的，虽然11年迎宾酒酒体更加浓郁，但风味均衡性较差，两款酒的饱满性和连绵度是一样的。整体两款酒的评分是一样的，他们之间的区别主要在酒体浓郁度和风格表达上。
说到现在的茅台迎宾系列酒，有好多种产品，有的灌装的是普通迎宾酒质，有的品质略好于普通迎宾酒，下面我来品鉴这些酒，说说这些酒给我的品质感受。
53°425ml蓝标迎宾酒个人觉得品质与同时期普通迎宾酒是一致的，对于这款酒我就不再赘述写酒评。

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