2:卤水烧开 , 下入肥肠 , 加生姜100克 , 料酒100克 , 冰糖10克 , 烧开后转中火卤煮1小时 , 加入鸡精 , 关火浸泡30分钟捞出 。
3:如果是开店的 , 可以将卤水保持75度左右温度 , 让肥肠浸泡在卤水里 , 顾客来了再捞出来卖 , 这样更入味 , 更香 , 重要的是大肠不会变色 , 也不会被风干收缩 , 吃起来更软糯 。
梦见别人给自己肉,猪大肠,面梦见别人给自己肉猪大肠面-解梦:
吉凶指数:79(由佛滔居士数理文化得出 , 仅供参考)
梦见别人给自己肉猪大肠面:这两天你将对自己与他人的情绪更为关注 , 能感受到他人内心想法 , 并调整自己的言语以使其能迎合对方的口味 。这种做法纯粹是基于你对他人心思的的理性了解 , 而不是一种虚伪的行为 。在与公众打交道时 , 你会有能力劝说他们赞同自己的观点 , 甚至对他们产生强烈的吸引力 。不过在这样的场合一定要保持诚实 , 否则别人会很容易看出你话语里面的矛盾 。
文章插图
猪大肠怎样做最好吃?很多的人都非常的喜欢吃猪大肠 , 而猪大肠也就是我们平时所说的肥肠 。那么猪大肠该怎么做才最好吃呢?因为猪大肠我们在刚买回来的时候 , 非常的臭 , 所以说很多的人也都拒绝来做出这道菜 。但是猪大肠当中含有很多的营养物质 , 比如说我们人体所需的锌 , 钙 , 磷 , 钾等元素 。而且猪大肠当中还有非常大量的蛋白质 , 爆炒猪大肠可以说是非常好吃的了 , 而且制作出来的猪大肠没有任何的味道 。
猪大肠的制作方法
首先我们准备清洗干净的猪大肠 , 还有一些红辣椒以及芹菜和干辣椒 。香料的话 , 我们要准备八角 , 桂皮以及香叶 , 还有花椒 。葱姜蒜 , 和平时使用的调味品是必不可少的 。首先我们把猪大肠清洗干净之后 , 就放在高压锅当中 , 加入准备好的香料以及葱姜蒜 , 还有料酒 , 如果说家里面没有高压锅的话 , 那么制作的时间就要长一些 。有高压锅闷煮15分钟就够了 , 没有高压锅的话 , 二三十分钟左右差不多 。
爆炒猪大肠的制作过程
把煮好的肥肠捞出来 , 清洗干净 , 切成小段 , 芹菜也要提前的准备好 , 以及干红辣椒还有红辣椒 。起锅烧油 , 油热之后下入蒜末以及姜末还有葱 。煸炒出香味之后 , 我们就加入猪大肠 , 当猪大肠炒至表面全部都成金黄色 , 再把芹菜和辣椒一起放下去翻炒 。如果说我们比较喜欢吃辣的话 , 也可以加上一些辣椒粉 , 这样的话会更加的有味道 。
猪大肠非常好吃
其实猪大肠的制作方法确实是非常的多 , 而且猪大肠的味道也非常的不错 。平时我们在家里面也是可以学着去制作这道菜 , 可能在过年的时候 , 很多的家庭会准备猪大肠 。而平时因为猪大肠清洗太过于麻烦 , 市面上售卖主打常有的 , 会把猪大肠清洗干净 , 也是可以直接到炒 。
猪大肠味道非常的好吃 , 有哪些人群是不适合多吃的?猪的大肠是常见的食物 , 我们经常吃的炸猪肠和干锅猪肠的主料其实就是猪的大肠 。猪大肠除了味道鲜美外 , 营养丰富 , 保健效果好 。如果吃的正确 , 其实会给身体带来很多好处 。但也有人说猪大肠不宜多吃 , 否则会带来危害 。这是怎么回事?
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