谁适合吃猪大肠?吃猪大肠有害吗?
【解梦吃猪大肠 解梦吃猪大肠好不好】猪肠含有大量的钠、锌、钙、磷、钾等必需元素 。 , 还含有大量的蛋白质和适量的脂肪 , 具有很高的营养价值 。从中医角度看 , 猪的大肠是凉的 , 是甜的;具有润肠通便、祛风清热、止尿频的作用 。
大部分人都可以吃猪大肠 。广州中医医院肿瘤科主任医师张华教授说 , 以下四组人吃猪大肠比较好:
谁适合吃猪大肠?吃猪大肠有害吗?
1.肛裂患者
肛裂患者宜吃清淡易消化的食物 , 建议吃猪肠、黑木耳、蜂蜜、芝麻粥等 。
2.便血患者
猪肠对便血有一定的疗效 , 便血患者应少吃清淡油腻的素食 , 而多吃猪肠、银耳、黑木耳有治疗作用 。
3.夏热冬冷患者
夏热感冒患者可以少吃一些肥肉 , 如猪肠汤、猪腰汤、猪心汤、瘦肉汤等 。 , 如果发烧消退后他们有食欲 , 从而补充蛋白质 。
4.慢性肾炎患者
慢性肾炎患者应多吃低钾食物 , 如鸡蛋、猪肠、猪血、海参、面筋、藕粉、凉粉、菱角、南瓜、南瓜等 。
猪大肠微寒无毒 , 主要用于治疗大肠疾病
猪大肠作为一种中药 , 有一点凉 , 在明代药学著作《本草纲目》中记载为“甘、微寒、无毒”经络属于大肠 , 清代药学著作《本草》中记载为“入大肠” 。
猪大肠的主要功能是治疗便血、血痢、痔疮、脱肛等疾病 。宋代药学著作《本草纲目》记载 , 猪的大肠“主大小肠风热”《本草纲目》记载 , 猪的大肠能“润肠治燥 , 调血污毒 。”
需要注意的是 , 如果不是炒菜 , 一般是煮着吃或者做成药丸 。
猪大肠药膳实例
1.肠风脏毒的治疗:一只猪的大肠用香菜煮熟 。
2.痔疮、瘘管出血的治疗:猪一只脏 , 洗净 , 晾干 , 用槐花煎 , 最后一只 , 填脏的 , 两头扎 , 米醋煮 , 捣碎 。药丸有梧桐树种子那么大 。每次50粒 , 吃前喝当归 。
3.内痔治疗:黄连(酒煮)12 , 枳壳(麸炒)42 。取大肠七寸脏 , 水浴浸米 , 煮开捣成丸 。
猪大肠真的可以生吃吗?猪大肠是不可以生吃的 , 第一生吃的话气味绝对受不了 , 第二生吃估计也咬不烂 , 最重要的一点是 , 生吃上面应该带有很多细菌 , 对人体有影响!
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