莲雾放常温还是冷藏

莲雾放冷藏为宜 。莲雾是一种表皮很薄的水果,水分含量丰富,在常温下容易腐败变质,而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长,进而延长莲雾的保存期 。
莲雾保存办法【莲雾放常温还是冷藏】

莲雾放常温还是冷藏

文章插图
莲雾上不要沾水,沾水放冰箱存放,易加快莲雾的腐烂速度 。另外,也不要将莲雾清洗了再放冰箱,建议吃的时候再放冰箱就好了 。
将莲雾用纸包好,可以防止莲雾中水分的流失,避免冰箱中有水滴到莲雾上,使莲雾变烂 。
莲雾不宜放置在冰箱冷冻室内 。太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感 。