风干鱼直接用来清蒸是比较简单的吃法 。首先将风干鱼切块 , 然后洗净装盘 , 再把生姜切成丝 , 撒在咸鱼上 , 同时滴少许花生油提鲜 , 水开后上锅蒸8-10分钟即可食用 。
风干鱼最简单的吃法
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【风干鱼最简单的吃法】 风干鱼源于山东沿海地带 , 因为日常较强 , 非常有利于风干鱼的制作 , 大多是鱼类都可以拿来做风干鱼 。
除了蒸风干鱼以外 , 还可以做成油焖风干鱼、五花肉炒风干鱼、青椒炒风干鱼等 。
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