纯牛奶可以做什么简单的美食

【纯牛奶可以做什么简单的美食】 纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等。纯牛奶中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2以及其它活性物质等。
纯牛奶可以做什么简单的美食

文章插图
介绍一款简单的炸鲜奶做法，提前准备好牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠，取一盒纯牛奶倒入碗中，把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，直至没有粉状颗粒时停止搅拌。
大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底，熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时，冷藏好的奶冻取出，切成长条备用。
取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1.然后加水调成糊糊，把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠，锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可。