香椿可以包饺子吃 。香椿不仅可以直接食用,还可以做成馅儿 。香椿要先用热水烫一下,这样就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和草酸 。然后把水挤掉,再和炒好打碎的鸡蛋一起拌,放盐即可 。
香椿怎么吃
文章插图
香椿炒鸡蛋:将香椿清净切碎,鸡蛋倒入锅中翻炒一分钟,再加入香椿,最后加入适量的食盐 。
凉拌香椿:先将香椿焯一下,1-2分钟后捞出放入凉白开中冷透,沥干水分后装入盘子里,加入食盐、酱油、生抽等调料调匀即可 。
【香椿可以包饺子吃吗?】 香椿煎饼:先将香椿、鸡蛋、面粉、适量的水搅拌均匀 。锅里放油,将面粉均匀地摊在锅里,煎至两面金黄即可 。
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