准备好食材 。姜蒜切好，紫苏洗净，虾子洗净去头备用 。把准备好的虾子放入煮沸的水中煮至变色沥干捞出 。锅内放油，放姜蒜干辣椒炒香 。放入虾子翻炒一会，加入盐和蒸鱼豉油继续翻炒一会即可 。
虾怎么炒

文章插图
准备食材，虾、姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、紫苏、干辣椒 。锅内加姜片和几滴料酒煮开，把准备好的虾子放入煮沸的水中煮至变色沥干捞出 。不要煮久了，不然虾子肉会很老 。
【虾怎么炒】 往锅内放油，然后放姜蒜干辣椒炒出香味 。之后放入虾子翻炒一会，加入盐和蒸鱼豉油继续翻炒，不要翻炒时间太久，稍微留点汤汁出锅，一道美味得炒虾就做好了 。

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