1岁半宝宝食谱:肉沫蒸蛋


原料:
【1岁半宝宝食谱:肉沫蒸蛋】3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、0.5g味精、25g食油

做法:
1)将鸡蛋打散,放入适量精盐、味精、清水搅匀,上笼蒸熟;
2)选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;
3)将锅放炉火上,加食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,再加入适量葱末、酱油、味精及水,用太白粉和水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即可 。

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