夏天来了，宝宝的食欲不好，做妈妈的跟着着急，今天我就教大家一道即美味又营养的冬瓜排骨汤 。

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材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量 。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出 。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时 。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止 。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东 。
【夏季美食——冬瓜排骨汤的做法】4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可 。

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