熬猪油的正确方法加水

熬猪油建议放水,水熬出的猪油,颜色会又白又浓,而且腥味会大大减少,但放水的时间和放水的量,要按照猪油的品质来决定 。建议先加清水再放猪板油,如果后加清水,很容易炸锅 。
熬猪油的正确方法加水

熬猪油的正确方法加水

文章插图
熬猪油前建议开大火对板油进行焯水处理焯水这一步骤,能去除板油中多余的杂质,还能去除板油中的腥味 。
【熬猪油的正确方法加水】 猪油营养成分高且味道好,但猪油中富含了很高的脂肪成分,容易引发肥胖、心血管健康等问题 。不建议食用过多 。