新鲜羊肚菌炖5-10分钟，干羊肚菌炖20-30分钟 。羊肚菌属于菌类植物，食用前需要先将羊肚菌用温水浸泡，一方面是去除表面的一些杂质和细菌，另一方面是为了去除羊肚菌的异味 。
食用羊肚菌注意事项
文章插图
食用羊肚菌干货制品时，泡发时不能用冷水也不能用开水，要用40-70度之间的温水进行泡发 。
羊肚菌干货在晾晒过程中难免落入灰尘等物，羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽，食用前一定要注意清洗干净泥沙灰尘 。
【羊肚菌炖汤炖多久时间】 平时煮羊肚菌可根据其肉质变软、味道变鲜甜、煮后散发菌类香味等判断是否煮熟 。
- 提高孩子免疫力多吃菌类
- 亲吻孩子也会传染手足口病菌
- 乌鸡炖汤的方法和配料
- 食物放冰箱多久会有李斯特菌
- 多雨天气 宝宝要防霉菌防感染防腹泻
- 为什么公鸡不能炖汤
- 羊肚菌煲汤一般放几颗
- 肺炎链球菌疫苗该不该给孩子打
- 猪肚菌最佳吃法
- 消毒和灭菌的区别