孕妇夏天食谱有哪些

过了春天夏天马上就要到了,那么夏天孕妇膳食应该怎样搭配?孕妇夏天营养食谱有哪些?

1、猪肝凉拌黄瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克 。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法:将黄瓜洗净,切成片,放在盆内 。把熟猪肝去筋,切成片,放在黄瓜上 。再将香菜洗净去根,切成长段,撒在肝片上 。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
2、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许 。
做法:将白菜去筋洗净,切成长条,放入水中煮熟捞出,控去水分 。生育网birthhealthcom整理 在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可 。
3、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克 做法:豆腐皮用水洗净,切成小块 。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可 。
4、砂仁鲫鱼汤
原料:
砂仁3克,鲜鲫鱼若干 。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净 。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开 。锅里汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用 。而在怀孕期间,孕妈妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时,能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康 。
食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克 。保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮 。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油 。适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要 。
食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜 。补充维生素,多吃蔬菜和水果 。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏 。尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟 。少食多餐,以避免胃太空或太饱 。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃 。
【孕妇夏天食谱有哪些】因此孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食 。